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mercredi 1 novembre 2017

#CataCookingChallenge11 - le thème de novembre 2017

Créativité, échange, découverte, cuisine du monde, partage....voici les valeurs du défi Cata Cooking Challenge .

Comment ça marche ?
Les participants doivent concevoir une ou plusieurs recettes inspirées de la cuisine d'un pays, d'une région . Vous pouvez aussi associer votre recette à une fête marquante.

Les créations nouvelles sont illimitées mais vous n'avez droit qu'à une seule et unique réédition
Le choix des pays est déjà fait pour chaque mois en fonction de la situation géographique et parfois des fêtes traditionnelles.
C'est mieux de pouvoir cuisiner de la dinde à Noël et d'agneau au Pâques hi hi ! 

Voici les pays ou les régions à choisir pour le mois de novembre et les liens Wikipedia évoquant majoritairement les spécialités culinaires correspondantes.
Ainsi, vous pouvez vous informer plus facilement sur les plats traditionnels de chaque pays.


Novembre- voyage en Amérique du Nord et Amérique centrale
Cuisine texane
Cuisine virginienne

et dans 3 Régions de France Ile-de-FranceBretagneNormandie

Voici aussi les fêtes marquantes de ce mois: 
- 3 novembre - fête nationale en Panama, on célèbre l’indépendance d'avec la Colombie, 
23 novembre Thanksgiving 
Vous pouvez faire aussi une recette à l'occasion de l'une de ces fêtes.

C'est la 2éme édition de  #CataCookingChallenge11. Si vous voulez vous inspirer le récapitulatif 2016 est ici.

Vous avez le mois entier pour vous inscrire et publier votre recette.
Il suffit de me laisser le lien de votre recette en commentaire de cet article.
Les non-blogueurs, sont aussi invités à joindre ce défi culinaire.Il suffit de m’envoyer votre recette et une photo à l’adresse mail suivante: leneutre.catalina@gmail.com .

Il y a une nouveauté ? 

OUI j'ai le bonheur de vous annoncer que je suis accompagnée dans ce défi de novembre, 
par une blogueuse très appréciée et admirée : Isabelle du blog La Cuisine d'ici et d'ISCA
Son blog regorge de magnifiques recettes, impeccablement réalisées, superbement présentées, testées et approuvées par beaucoup de ses fans.  
Ces recettes sont une mine d'informations culinaires et culturelles, elles nous racontent très souvent une histoire, un voyage, un pays, une ville..etc.






Isabelle nous invite de redécouvrir via son blog une cuisine familiale hors de temps avec un goût très prononcé pour les douceurs oubliées.

N'hésitez pas à aller faire un tour sur son superbe blog, de vous inspirer de ses recettes authentiques, de les essayer et de vous régaler. 

Venez voyager avec Isabelle et moi en 
Ile-de-FranceBretagneNormandie et en Amérique du Nord et centrale.

Il y a quelque chose à gagner?
Non, il n'y a rien à gagner ce mois ci, le but de ce défi c'est uniquement de voyager, de partager et de se faire plaisir.

Important !
N'oubliez pas d’insérer dans votre article, l'image du défi de novembre et les liens demandés ci-dessous .
1. le lien de mon blog - Le Blog de Cata et du blog de la marraine La Cuisine d'ici et d'ISCA
2. le logo du mois (l'image ci-dessous), et 
3. le hashtag :  #CataCookingChallenge11 
(01 pour le défi de janvier, 02 pour février.......11 pour novembre etc). 
Le hashtag et le logo doivent pointer sur cette page.

voir exemple ci-dessous:
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Une page dédiée à ce défi est à votre disposition sur mon blog - ICI.
Une page Facebook avec les photos et les liens de toutes vos créations ICI
Un récapitulatif de vos recettes va être publié chaque mois ainsi qu'un tableau Pinterest.

Le plus de ce défi:
Si vous publiez votre recette le jour d'une fête nationale d'un pays présent dans le défi du mois vous pouvez aussi vous associer à Sophie du blog La tendresse dans la cuisine.
Ce mois ci c'est le cas pour :  
- Panama le 4 novembre
Par sa superbe initiative Cuisiner pour la paix - Pour le goût de l'amitié entre les peuples, Sophie nous propose de l’accompagner, pour saluer et honorer les habitants d'un pays le jour de sa fête nationale.et leur envoyer un message d'amitié.
La liste des fêtes nationales est ici - vous pouvez accompagner Sophie indépendamment de ce défi. 
Votre recette va être mise à l'honneur sur son blog. Il suffit de la prévenir un jour avant et de mentionner son blog et son initiative dans votre article.

Si vous avez des autre fêtes à ajouter en relation avec le mois du défi ou avec les pays concernés, je suis prenante :) 
Si vous souhaitez vous associer avec moi à ce défi, je suis ouverte à vos propositions !

Je vous attends nombreux et avec impatience :) !




Les #CataCookingChallenge :

43 commentaires:

  1. Il me reste quelques jours de vacances, alors hop je file, faire mes recherches pour honorer ton défi
    Bisous

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  2. Encore un mois qui m'inspire!!!! Félicitations à la marraine!

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  3. Contente d'être revenue à temps pour voir le thème de ce nouveau challenge ma Cata ! reste maintenant à voir ce que je vais pouvoir faire !! Gros bisous

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    1. il y a 3 belles régions de France ma Claudine spécial pour toi ;)

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  4. Coucou :)
    Une première pour moi :D J'espère être à la hauteur :)
    Belle fin de journée :)

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    1. mais bien sur Lilie que t'es à la hauteur, t'as déjà participé en octobre avec une recette turque, bisous

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  5. ravie de participer à ce nouveau défi. bonne journée

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  6. Coucou,
    Je participe avec plaisir :-)
    Bisous.

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  7. Je me lance et je commence dés maintenant mes recherches

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  8. http://jecuisinedoncjesuis.com/guedille-de-crevettes-canada/ un sandwich québécois! Gros bisous ma Cata chérie!

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  9. Coucou Cata, j'ai programmé un pain Amish pour demain ! Encore un mois qui va nous régaler ! Bonne soirée, bisous

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    1. merci beaucoup Julie, je vais aller voir demain
      gros bisous

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  10. Coucou Catalina, voici ma participation pour ce nouveau thème : https://plaisiretequilibre.wordpress.com/2017/11/06/poireaux-facon-salade-caesar/
    Bisous

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    1. merci ma Laurence pour cette très jolie recette
      bisous

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  11. Catalina,

    voilà fait la recette sur mon blog !

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  12. Coucou, j'ai programmé un petit dessert avec du caramel pour demain ! bonne soirée, bisous

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  13. Bonjour,
    c'est une première pour moi, je participe volontiers à ce défi. la recette est postée sur ma page,
    bonne journée

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  14. première recette
    http://sandrinita.canalblog.com/archives/2017/11/07/35844929.html

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  15. Coucou et voilà ma participation :
    http://graindeseletgourmandise.com/index.php/blog/entry/gateau-mexicain-au-mais-pastel-de-elote

    Bisous

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  16. nouvelle recette
    http://sandrinita.canalblog.com/archives/2017/11/09/35849956.html

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  17. et voici pour aujourd'hui
    http://sandrinita.canalblog.com/archives/2017/11/10/35853968.html

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  18. Coucou ma Cata
    Ma recette est sur mon blog
    http://www.latabledeclara.fr/2017/11/cupcakes-reines-des-neiges
    Bises

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  19. Coucou Cata ma recette est en ligne. Bisous
    Salem Bonjour

    #COXINHA ou #BeignetBrésilien

    On part au #Brésil ça vous dit?

    J'ai eu l'occasion de proposer un #painbrésilien, cette fois-ci je suis partie à la recherche d'une recette simple qui pourrai plaire à ma tribu, j'ai hésité un peu en lisant la recette mais pour assouvir ma curiosité je me suis lancée. Je découvre avec ceux ou celles qui ne connaissent pas cette spécialité, ce sont des beignets brésiliens traditionnellement fourrés au poulet d'ou leur forme de pilon. Après on peut les farcir de toutes sortes de viande comme on peut ajouter d'autres ingrédients etc...
    Pour plus de détails suivez le lien��http://www.gourmandiseassia.com/archives/2017/11/14/35864378.html

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  20. Coucou Cata, je te propose des petits pains au cidre et au miel aujourd'hui !
    http://passioncuisinedejulie.fr/pain-au-miel-et-au-cidre/
    Bonne journée, gros bisous

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  21. nouvelle recette http://sandrinita.canalblog.com/archives/2017/11/15/35870865.html

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  22. nouvelle recettte
    http://sandrinita.canalblog.com/archives/2017/11/16/35870941.html

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  23. coucou Catalina
    voici comme promis ma participation avec les pancakes
    https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-pancakes-rapides.html

    bisous

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